allora CARBONARA 1 uovo e 1 cucchiaio di parmigiano a persona.... queste sono le basi...
io sbatto le uova con un pizzico di sale in una terrina di ceramica... poi aggiungo il parmigiano...
scolo la pasta e la metto nella terrina sopra il composto... il calore della pasta cuoce l'uovo....
a questo punto metto nei piatti e ci spantego sopra la pancetta soffritta in tonnellate di olio...
PS CAZZO MA NESSUNO HA LA MOGLIE CHE CUCINA ?????
Visto che è mezzogiorno...
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DA OLD SKOOL....
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SPANTEGARE=SPARGERE.....
l'etimologia del termine rivela la chiara derivazione dal latino Expandicare DA OLD SKOOL....
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oggi è san martino........da noi c'è l'usanza di mangiare i gnocchi di patate!!!!!!!!Muovetevi invece che mangiare delle barrette di peso forma!!!!!!!
C.G.M.003- capra geneticamente modificata esemplare n.003
Sopra alla panda il maiale la sfonda e canta...sotto la panda il maiale scoppia e crepa PANZONECOGLIONE n.p.p.d.c. fans club! In ogni posto...ce un coglione!...e in Altri..molto più di uno!!!!! |
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Gegio troppo olio nella tua carbonara l'uovo (con albume) va "cotto" col calore della pasta (rigorosamente spaghetti) e il tutto cosparso di abbondante pecorino e pepe.
«Sta perdendo il suo tempo ragazzo. Juanito sa solo scoreggiare mentre gli altri ridono e aspirano il tanfo. Come vede, l'organizzazione sociale dell'ospizio non differisce molto da quella del mondo esterno.»
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Infatti, mica c'è una regola...quando il risultato è buono valgono tutte le varianti, anzi, alle volte per mancanza di elementi uno mette quello che ha in frigo e capita d'imbroccare un sapore ancora migliore...cucina creativa!
capotennico rettore
socio Al |
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ma nel bollito ci metti anche i fusibili bruciati ?????
DA OLD SKOOL....
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dai, ti volevo invitare...
Quoto..Spesso il sugo lo faccio con quello che trovo in frigo, e poi ogni ricetta si presta a variazioni personali... Ad esempio settimana scorsa ho visto fare una cacio & pepe che manco ai cani... «Sta perdendo il suo tempo ragazzo. Juanito sa solo scoreggiare mentre gli altri ridono e aspirano il tanfo. Come vede, l'organizzazione sociale dell'ospizio non differisce molto da quella del mondo esterno.»
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